第101章
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第101章
分了這麽多肉, 當然要好好吃一頓燒烤了。
葉青之前專門去鎮上找鐵匠幫忙給打了個燒烤架，如今架子總算是能派上用場了。
上好的鹵肉，山羊裏脊和豬五花, 再加上野雞翅和大雞腿, 絕對是燒烤食材的不二選擇。
葉青還自己灌了一些肉腸，再加上她在後面搭建的保溫棚裏面種的新鮮生菜, 滿滿當當堆了一整桌。
靠山屯還真沒誰家是這麽吃的，不管是鄒阿婆還是孟嘉鄭欣都沒見過這樣的吃飯方式, 王春華作為地地道道的本地人，就更不用說了。
所以大家都在等著葉青做示範。
葉青將串號的肉串放在架子上，底下炭火燒得正旺，肉一放上去就滋滋作響, 很快就炙烤熟了，往上撒一層特制的辣椒孜然香料粉，用生菜一包, 油乎乎熱騰騰塞進嘴裏, 再搭配上一杯猴兒酒, 那滋味兒絕了, 簡直神仙都不換。
葉青這邊示範了一遍怎麽吃後, 幾個人馬上就學會了，也立馬跟上了葉青的節奏。
不得不說, 葉青這個吃法是有些稀奇古怪，但等到將烤好的肉吃進嘴裏後，幾個人就立馬明白為啥要這麽吃了, 手上烤肉的動作根本停不下來。
看到幾個人吃得上頭, 差點都快要打起來了，葉青也顧不上謙讓了, 立馬加入到了搶肉的行列。
邊吃肉邊聽著顧衛南說起他們這次進山的經歷，孟嘉越聽就越後悔，嚷嚷著等明年她無論如何也要跟著大部隊進山體驗一次。
葉青卻沒打算明年再讓土狼們加入狩獵隊的行列了。
這樣的屠戮，有一次就夠了，到明年開春，屯子裏只要多養上一批生豬，按照她的科學養殖辦法，到年底根本就不愁肉。
生豬肉口感比野生動物的肉更好，而且沒那麽多寄生蟲和病毒，食用相對也要更安全。
在不缺肉的情況下，屯子裏的人完全沒必要再進山去冒險打獵了。
至於生豬仔從哪裏來，這個葉青也一早就考慮好了。
供應站那邊肯定是不會給靠山屯提供計劃外的豬仔的，但隔壁部隊農場那邊有母豬，按照葉青的計劃來飼養□□，起碼能多生產一兩千頭生豬仔，到時候葉青給趙玉良提提要求，勻給靠山屯二十頭生豬幼崽應該是沒啥問題的。
母豬的生產問題，葉青這段時間也一直在和趙玉良那邊跟進，目前計劃實施一切都正常，能不能有成效，等過上倆月應該就能見分曉了。
這次進山打獵遇到東北虎的事兒，也給葉青提了一個醒。
之前她在山裏面數次碰到珍稀物種，不管是金錢豹還是東北虎，這個時期在長白山其實都還沒到絕跡的程度，但偷獵這個事兒不杜絕，這類動物的生存空間只會一再被壓縮。
眼下大家的日子不好過，為了生存只能靠山吃山靠水吃水，老百姓受教育程度低，也沒有要保護物種多樣性的意識，國內相關的法律條文制度跟不上，獵捕過度濫殺亂獵的情況只會愈演愈烈，等到再過十年，大家回過神來再亡羊補牢的時候，怕是就已經來不及了。
葉青也在不停反思，她覺得在這個事情上，自己其實也是犯了很大的錯誤的。
這個時期的人經受了苦難，大家都看不到那麽長遠，可她作為一個後世甚至是經歷過末世的人，更能明白環境和生態平衡對人的重要性。
保護這些珍稀動物刻不容緩，既然大家身在局中看不到未來，那她就來充當這個緊急吹哨人好了。
所以在從山上回來以後，葉青反覆思考斟酌，還是決定給楊老寫一封信。
她也沒在這個事情上有任何誇大，就簡單地將她這幾個月下鄉插隊，在長白山裏面和哪些動物互動，以及跟靠山屯的獵戶進山打獵，偶遇猛虎下山傷人的事兒說了。
信的末尾，她提及了獵戶們說的，以前長白山物種有多豐富，但這十年，虎患已經解除，但各類大中小型動物，尤其是老虎豹子這類野獸在山中出沒的次數卻越來越少，說明山裏面這些動物的數量已經在急劇減少。
如果再這麽下去，等到不久的將來，這長白山裏面，也許東北虎將會徹底絕跡，可能三五十年後，咱們的子孫後輩，在問及東北虎長什麽樣的時候，只能靠想象了。
這封信葉青寫得言辭懇切，將長遠的物種多樣性保護，和生態平衡可持續發展的想法提了出來，並重點闡述了一個觀點，每個物種都是地球生態的一環，看似無關緊要，但誰也說不準，會不會某一個動物的消亡，就是倒下的一塊多諾米骨牌，牽一發而動全身，直接導致整個地球生態的崩潰。
這封信，葉青在寫完後就裝進信封裏，用蠟封口後，沒有半刻耽擱，當天就蹚著深到大腿的積雪去了鎮上，鄭重而急切地送到郵局投遞。
沒過兩天就到了臘八。
傳統的申城臘八節，往往是備年貨掃房屋，因為從這一天起，過年就進入倒計時了。
煮臘八粥一定要八種食材，且一定要在初八這天上午食用，寓意驅瘟辟邪，還要將自家熬煮的臘八粥分享給親戚鄰裏，代表接下來的日子能鄰裏和睦，家庭美滿。
在末世那些年，幸存者們連吃飽飯都是問題，更別說在臘八節熬上一碗香甜軟糯的臘八粥了。
如今來到了七十年代，盛世安穩歲月靜好，葉青也終於有心情好好過一過這個傳統節日了，所以頭天晚上葉青就精挑細選了一大桶食材泡上，第二天一大早還不到五點，她就迫不及待地爬起來，煮了一大鍋臘八粥。
等粥熬好之後，她很認真地給隔壁顧家，還有伍大隊長和老支書家都各送去了一盆。
除此之外，她還用鋁飯盒裝了幾盒，準備去農場送給趙玉良、宋老師還有喬教授都嘗一嘗。
正好馬上就要到年底了，隔壁農場這幾個月通過科學養殖快速長膘的那些生豬，再過半個月就到了出欄的日子了，葉青打算在供應站那邊來收豬之前最後再去查看一下，記錄一下這批生豬的生長數據。
如今葉青的徒弟數量也算是發展壯大，已經有四個了，葉青也沒厚此薄彼，一只羊也是放，一群羊也是趕，不管基礎如何，反正都先帶上，哪怕是跟著去湊數混日子，那也要到現場守著。
於是，她這邊帶著伵徒弟去到了農場，到了養殖場後，別的啥也不管，先讓幾個人進豬圈轉幾圈再說。
好在這幾個徒弟雖然都是女孩子，卻沒一個嬌氣的，孟嘉和顧衛南就不用說了，王春花本就是農戶出身，什麽臟活累活都肯幹，唯一一個未知就是鄭欣。
但鄭欣之前喝農藥險些喪了命，好不容易被葉青救回來沒想到又遭到父母親人背刺，如今她也算是眾叛親離，連嗓子也毀了，只剩下跟著葉青這一條路，所以她現在也算是破釜沈舟了，葉青說讓幹什麽她就幹什麽，半點遲疑都沒有，甚至比孟嘉顧衛南更拼。
自從農閑下來了之後，葉青的衛生站倒是每天都開著門，屯子裏一些大媽大娘也時不時會到她那邊去閑坐嘮嗑，有那好給人做媒牽線的，就打上葉青這幾個女徒弟的主意了。
主要是都知道葉青有本事，能被她帶著當學徒，將來這幾個女徒弟學成出師後，前途肯定光明無限，所以就有人想趁著這些姑娘還沒發達之前提前定下來，把人娶回家去。
顧衛南這邊有顧家擋著，沒人敢舞到她跟前去，但孟嘉王春花和鄭欣就不一樣了，這仨都不是本屯子的人，就有那些好事的大媽指手畫腳想要來做這仨姑娘的主。
尤其是鄭欣，因為她嗓子被毀了，加上之前被人造黃謠喝農藥壞了名聲，周圍幾個生產大隊都知道她的事兒，就有那四不著六的賴子混子黏了上來，想要趁著姑娘落魄難堪的時候把人強娶回去做媳婦兒。
這姑娘也是個狠人，幾次義正言辭地拒絕卻不見成效後，就知道這個辦法行不通。
她心裏也清楚她如今在紅旗公社的名聲算是徹底爛了，幹脆也就不端著了，直接反其道而行之，形象怎麽粗俗就怎麽來。
求著葉青教了她一套劁豬的刀法後，她就沒日沒夜的練習，等熟練度練夠，葉青也判斷她可以上手之後，她就開始放開拳腳滿公社轉悠，哪個生產大隊養了豬需要閹割，她都會自告奮勇免費去給人家義診。
如今公社底下那些生產大隊，也有一些社員家裏是額外養了計劃豬的，這些生豬出欄的時候可以送到收購站去換錢換公分，但如果要劁豬的話，得自己花錢去請劁豬匠，現在有人不要錢幫忙閹割，那些社員當然是求之不得了，因此鄭欣這個義診還挺忙，基本上隔個一兩天就能外出忙活上一回。
她把自己那一頭長發都給絞斷了，剪著幹凈利落的小寸短，背著個工具箱就滿公社亂竄，到了那些社員家裏之後，把那把劁刀磨得格外鋒利，然後當著那些村民的面面無表情開始閹豬。
白刀子進紅刀子出，整個過程連眉頭都不皺一下，那出手的狠辣勁兒，看得那些賴子混子下意識地就收緊了大腿，嚇得那些小心思都給收了回去。
這麽粗魯的娘們兒，誰娶回去了不忌憚？這可是一言不合就敢喝農藥的瘋子！她連死都不怕，萬一哪天她心情不好，說不定手裏那把劁刀就直接捅過來了，真要是把命根子交待在這男人婆手裏了那還了得？
於是，經過鄭欣的不懈努力，繼之前喝農藥的女瘋子後，她如今又多了“男人婆”這個響亮的稱號，憑借一把劁刀，讓一眾媒婆們望而卻步，再沒人敢來打她的主意了。
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分了這麽多肉, 當然要好好吃一頓燒烤了。
葉青之前專門去鎮上找鐵匠幫忙給打了個燒烤架，如今架子總算是能派上用場了。
上好的鹵肉，山羊裏脊和豬五花, 再加上野雞翅和大雞腿, 絕對是燒烤食材的不二選擇。
葉青還自己灌了一些肉腸，再加上她在後面搭建的保溫棚裏面種的新鮮生菜, 滿滿當當堆了一整桌。
靠山屯還真沒誰家是這麽吃的，不管是鄒阿婆還是孟嘉鄭欣都沒見過這樣的吃飯方式, 王春華作為地地道道的本地人，就更不用說了。
所以大家都在等著葉青做示範。
葉青將串號的肉串放在架子上，底下炭火燒得正旺，肉一放上去就滋滋作響, 很快就炙烤熟了，往上撒一層特制的辣椒孜然香料粉，用生菜一包, 油乎乎熱騰騰塞進嘴裏, 再搭配上一杯猴兒酒, 那滋味兒絕了, 簡直神仙都不換。
葉青這邊示範了一遍怎麽吃後, 幾個人馬上就學會了，也立馬跟上了葉青的節奏。
不得不說, 葉青這個吃法是有些稀奇古怪，但等到將烤好的肉吃進嘴裏後，幾個人就立馬明白為啥要這麽吃了, 手上烤肉的動作根本停不下來。
看到幾個人吃得上頭, 差點都快要打起來了，葉青也顧不上謙讓了, 立馬加入到了搶肉的行列。
邊吃肉邊聽著顧衛南說起他們這次進山的經歷，孟嘉越聽就越後悔，嚷嚷著等明年她無論如何也要跟著大部隊進山體驗一次。
葉青卻沒打算明年再讓土狼們加入狩獵隊的行列了。
這樣的屠戮，有一次就夠了，到明年開春，屯子裏只要多養上一批生豬，按照她的科學養殖辦法，到年底根本就不愁肉。
生豬肉口感比野生動物的肉更好，而且沒那麽多寄生蟲和病毒，食用相對也要更安全。
在不缺肉的情況下，屯子裏的人完全沒必要再進山去冒險打獵了。
至於生豬仔從哪裏來，這個葉青也一早就考慮好了。
供應站那邊肯定是不會給靠山屯提供計劃外的豬仔的，但隔壁部隊農場那邊有母豬，按照葉青的計劃來飼養□□，起碼能多生產一兩千頭生豬仔，到時候葉青給趙玉良提提要求，勻給靠山屯二十頭生豬幼崽應該是沒啥問題的。
母豬的生產問題，葉青這段時間也一直在和趙玉良那邊跟進，目前計劃實施一切都正常，能不能有成效，等過上倆月應該就能見分曉了。
這次進山打獵遇到東北虎的事兒，也給葉青提了一個醒。
之前她在山裏面數次碰到珍稀物種，不管是金錢豹還是東北虎，這個時期在長白山其實都還沒到絕跡的程度，但偷獵這個事兒不杜絕，這類動物的生存空間只會一再被壓縮。
眼下大家的日子不好過，為了生存只能靠山吃山靠水吃水，老百姓受教育程度低，也沒有要保護物種多樣性的意識，國內相關的法律條文制度跟不上，獵捕過度濫殺亂獵的情況只會愈演愈烈，等到再過十年，大家回過神來再亡羊補牢的時候，怕是就已經來不及了。
葉青也在不停反思，她覺得在這個事情上，自己其實也是犯了很大的錯誤的。
這個時期的人經受了苦難，大家都看不到那麽長遠，可她作為一個後世甚至是經歷過末世的人，更能明白環境和生態平衡對人的重要性。
保護這些珍稀動物刻不容緩，既然大家身在局中看不到未來，那她就來充當這個緊急吹哨人好了。
所以在從山上回來以後，葉青反覆思考斟酌，還是決定給楊老寫一封信。
她也沒在這個事情上有任何誇大，就簡單地將她這幾個月下鄉插隊，在長白山裏面和哪些動物互動，以及跟靠山屯的獵戶進山打獵，偶遇猛虎下山傷人的事兒說了。
信的末尾，她提及了獵戶們說的，以前長白山物種有多豐富，但這十年，虎患已經解除，但各類大中小型動物，尤其是老虎豹子這類野獸在山中出沒的次數卻越來越少，說明山裏面這些動物的數量已經在急劇減少。
如果再這麽下去，等到不久的將來，這長白山裏面，也許東北虎將會徹底絕跡，可能三五十年後，咱們的子孫後輩，在問及東北虎長什麽樣的時候，只能靠想象了。
這封信葉青寫得言辭懇切，將長遠的物種多樣性保護，和生態平衡可持續發展的想法提了出來，並重點闡述了一個觀點，每個物種都是地球生態的一環，看似無關緊要，但誰也說不準，會不會某一個動物的消亡，就是倒下的一塊多諾米骨牌，牽一發而動全身，直接導致整個地球生態的崩潰。
這封信，葉青在寫完後就裝進信封裏，用蠟封口後，沒有半刻耽擱，當天就蹚著深到大腿的積雪去了鎮上，鄭重而急切地送到郵局投遞。
沒過兩天就到了臘八。
傳統的申城臘八節，往往是備年貨掃房屋，因為從這一天起，過年就進入倒計時了。
煮臘八粥一定要八種食材，且一定要在初八這天上午食用，寓意驅瘟辟邪，還要將自家熬煮的臘八粥分享給親戚鄰裏，代表接下來的日子能鄰裏和睦，家庭美滿。
在末世那些年，幸存者們連吃飽飯都是問題，更別說在臘八節熬上一碗香甜軟糯的臘八粥了。
如今來到了七十年代，盛世安穩歲月靜好，葉青也終於有心情好好過一過這個傳統節日了，所以頭天晚上葉青就精挑細選了一大桶食材泡上，第二天一大早還不到五點，她就迫不及待地爬起來，煮了一大鍋臘八粥。
等粥熬好之後，她很認真地給隔壁顧家，還有伍大隊長和老支書家都各送去了一盆。
除此之外，她還用鋁飯盒裝了幾盒，準備去農場送給趙玉良、宋老師還有喬教授都嘗一嘗。
正好馬上就要到年底了，隔壁農場這幾個月通過科學養殖快速長膘的那些生豬，再過半個月就到了出欄的日子了，葉青打算在供應站那邊來收豬之前最後再去查看一下，記錄一下這批生豬的生長數據。
如今葉青的徒弟數量也算是發展壯大，已經有四個了，葉青也沒厚此薄彼，一只羊也是放，一群羊也是趕，不管基礎如何，反正都先帶上，哪怕是跟著去湊數混日子，那也要到現場守著。
於是，她這邊帶著伵徒弟去到了農場，到了養殖場後，別的啥也不管，先讓幾個人進豬圈轉幾圈再說。
好在這幾個徒弟雖然都是女孩子，卻沒一個嬌氣的，孟嘉和顧衛南就不用說了，王春花本就是農戶出身，什麽臟活累活都肯幹，唯一一個未知就是鄭欣。
但鄭欣之前喝農藥險些喪了命，好不容易被葉青救回來沒想到又遭到父母親人背刺，如今她也算是眾叛親離，連嗓子也毀了，只剩下跟著葉青這一條路，所以她現在也算是破釜沈舟了，葉青說讓幹什麽她就幹什麽，半點遲疑都沒有，甚至比孟嘉顧衛南更拼。
自從農閑下來了之後，葉青的衛生站倒是每天都開著門，屯子裏一些大媽大娘也時不時會到她那邊去閑坐嘮嗑，有那好給人做媒牽線的，就打上葉青這幾個女徒弟的主意了。
主要是都知道葉青有本事，能被她帶著當學徒，將來這幾個女徒弟學成出師後，前途肯定光明無限，所以就有人想趁著這些姑娘還沒發達之前提前定下來，把人娶回家去。
顧衛南這邊有顧家擋著，沒人敢舞到她跟前去，但孟嘉王春花和鄭欣就不一樣了，這仨都不是本屯子的人，就有那些好事的大媽指手畫腳想要來做這仨姑娘的主。
尤其是鄭欣，因為她嗓子被毀了，加上之前被人造黃謠喝農藥壞了名聲，周圍幾個生產大隊都知道她的事兒，就有那四不著六的賴子混子黏了上來，想要趁著姑娘落魄難堪的時候把人強娶回去做媳婦兒。
這姑娘也是個狠人，幾次義正言辭地拒絕卻不見成效後，就知道這個辦法行不通。
她心裏也清楚她如今在紅旗公社的名聲算是徹底爛了，幹脆也就不端著了，直接反其道而行之，形象怎麽粗俗就怎麽來。
求著葉青教了她一套劁豬的刀法後，她就沒日沒夜的練習，等熟練度練夠，葉青也判斷她可以上手之後，她就開始放開拳腳滿公社轉悠，哪個生產大隊養了豬需要閹割，她都會自告奮勇免費去給人家義診。
如今公社底下那些生產大隊，也有一些社員家裏是額外養了計劃豬的，這些生豬出欄的時候可以送到收購站去換錢換公分，但如果要劁豬的話，得自己花錢去請劁豬匠，現在有人不要錢幫忙閹割，那些社員當然是求之不得了，因此鄭欣這個義診還挺忙，基本上隔個一兩天就能外出忙活上一回。
她把自己那一頭長發都給絞斷了，剪著幹凈利落的小寸短，背著個工具箱就滿公社亂竄，到了那些社員家裏之後，把那把劁刀磨得格外鋒利，然後當著那些村民的面面無表情開始閹豬。
白刀子進紅刀子出，整個過程連眉頭都不皺一下，那出手的狠辣勁兒，看得那些賴子混子下意識地就收緊了大腿，嚇得那些小心思都給收了回去。
這麽粗魯的娘們兒，誰娶回去了不忌憚？這可是一言不合就敢喝農藥的瘋子！她連死都不怕，萬一哪天她心情不好，說不定手裏那把劁刀就直接捅過來了，真要是把命根子交待在這男人婆手裏了那還了得？
於是，經過鄭欣的不懈努力，繼之前喝農藥的女瘋子後，她如今又多了“男人婆”這個響亮的稱號，憑借一把劁刀，讓一眾媒婆們望而卻步，再沒人敢來打她的主意了。
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